北海道産酒の未来について私、酒匠＆北海道ソムリエ 鎌田 孝が語りました。
自分の思いを文字にして頂いた北海道新聞の方にほんとに感謝感謝です。
素材の宝庫であり、農業基地であり、酒天国となりつつあり北海道。
進化が目覚ましい注目の北海道！
コロナ禍が癒えない業界・・・
温暖化が進む日本・・・
異常気象にやられる地域と農業・・・
もちろん水産業も多種多様な業種へもその影響は大きい。
これからの北海道のお酒の未来のために今すべきことを語っています。
是非、読んでみてください。
酒匠＆北海道ソムリエ 鎌田 孝
合同会社タックドゥープランニング
063-0040
札幌市西区西野10条6丁目3-19
TEL.09062661166
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